CATERING - gastronomické služby na míru od A do Z
Zajišťujeme kompletní služby cateringu podle přání zákazníka. Připravíme kompletní slavnostní tabuli pro svatbu, narozeniny, pohřby a jiné slavnostní příležitosti - včetně veškerého vybavení a obsluhy až pro 60 osob. V našich vlastních prostorách máme k dispozici nekuřácký salónek pro 30 osob - pronájem je zdarma.
Catering můžeme zajistit včetně snídaně, slavnostního obědového menu a rautového pohoštění. Máme k dispozici veškeré vlastní vybavení.
Naše domácí kuchyně je vyhlášená - připravíme vám dokonalé pohoštění.
• svatby • promoce • narozeniny • pohřby • slavnostní příležitosti
Slavnostní obědové menu
Kromě níže uvedených položek v Ceníku nabízíme také teplé obědy - slavnostní obědové menu - různé druhy polévek (domácí nudle) a řadu hlavních jídel - omáčky s několika druhy knedlíků, pečená, přírodní nebo plněná masa. Slavnostní obědové menu vymýšlíme podle přání zákazníka. Uvaříme pro vás cokoli - vše domácí kuchyně.
Prohlédněte si pár ukázek našeho slavnostního cateringu (pod Ceníkem).
Ceník vybraných cateringových služeb
| 1ks (4 porce) |
Pečená kachna, červené a bílé dušené zelí, houskový a bramborový knedlík ................................................... | 1.280,- |
| Ke kachně připravujeme polévku s domácími nudlemi a játrovou rýží, která je v ceně. | ||
| 150g | Hovězí guláš z klížky, cibule, chléb ............................................ | 149,- |
| 150g | Hovězí guláš ze zadního, cibule, chléb ...................................... | 159,- |
| 50g | Kuřecí řízečky smažené ............................................................. | 29,- |
| 50g | Vepřové řízečky smažené .......................................................... | 29,- |
| 50g | Kuřecí řízečky v cornflacích ....................................................... | 29,- |
| 50g | Vepřová roládka (kotlet) plněná (šunka, sýr, brokolice, kapie) | 39,- |
| 1 kg | Pečená kuřecí čtvrtka (rozseknuté na horní a spodní stehno . | 180,- |
| 1kg | Domácí sekaná (bez náplně) pečená v bránici ...................... | 390,- |
| 1kg | Domácí sekaná plněná (klobása, vejce, okurek, vepřová panenka) nebo dle vlastního přání, pečená v bránici .......... | 420,-
|
| 600g s.k. | Medová vepřová žebírka, kraušalát z bílého zelí (minimální odběr 3 porce) ............................................. | 400,- |
| 400g b.k. | Pečené koleno, křen, hořčice, kozí rohy, okurek, chléb (nebo kraušalát z bílého nebo červeného zelí) minimální odběr 3 porce ...................................................... |
400,- |
| 600g s.k. | Bašírovaná masitá hovězí žebírka, minimální odběr 5 porcí ... | 420,- |
| 1kg | Sýrová roláda - s jarní cibulkou - s kapií, pikantní ............................................................... - se šunkou a česnekem - s lososem |
390,- |
| 50g | Kuřecí steak v přírodní šťávě ................................................ | 33,- |
| 50g | Vepřový steak v přírodní šťávě .............................................. | 33,- |
| 1kg | Vepřová krkovice špíkovaná česnekem ................... | 460,- |
| 1kg | Vepřová panenka v anglické slanině s bylinkami ................... | 460,- |
| 1kg | Vepřová panenka "JALAPEŇO". ........... | 460,- |
| 100g | Tatarský biftek (2 ks topinka) .................................................. | 169,- |
| 1kg | Anglický rozbíf (hovězí roštěná) ............................................... | 850,- |
| 50g | Mini špízy z kuřecích prsou (varianta dle vlastního přání) ......... | 40,- |
| 50g | Mini špízy z krůtích prsou (varianta dle vlastního přání) ........... | 40,- |
| 1kg | Kuřecí roláda z vykoštěného kuřete - masová fáš s kapií, hráškem, kuřecí játrou - vaječná omeleta, česnek, zázvor, listový spenát ...................... - dle vlastního přání |
450,- |
| 1kg | Kuřecí roláda z prsou plněná listovým špenátem, nivou a sušenými rajčaty .................................................................... | 490,- |
| 1kg | Vepřová roláda plněná masovou faší s kapií, hráškem a žampiony .................................................................................... | 490,- |
| 1kg | Porcheta s cibulí a kyselou okurkou (vepřová roláda plněná kotletou s pistáciemi a bylinkami) ............................................... | 650,- |
| 1kg | Pomalu pečená vepřová kýta pečená na pivu (8-12 kg) ........... | 490,- |
| 1kg | Steak z lososa s máslovo - citronovým sosem ........................... | 1 200,- |
| 1kg | Snažený candát na másle ........................................................ | 1 200,- |
| 1kg | Steak ze žraloka na česneku a kari ............................................ | 1 200,- |
| 1kg | Smažená kuřecí křidélka se sladkou pikantní omáčkou ............ | 179,- |
| 1kg | Marinovaná kuřecí křidélka (minimální odběr 2kg) ................. | 179,- |
100g | Smažené kuřecí stripsy z prsou (sladká pikantní omáčka) ........ | 50,- |
| 1ks | Aspikové rolky .................................................................. | 35,- |
| 1ks | Plněné vejce - šunková pěna, kaviár ................................................ - žloutková pěna, kaviár |
25,- |
| 1ks | Jednohubka - klobása Jalapeňo v listovém těstě ........................................... - sýr, hroznové víno ................................................................. - s klobásou a kyselým okurkem ............................................. - dle vlastního přání |
|
| 10ks | Závitky z listového těsta s chřestem .......................................... | 350,- |
1ks | Plněné smažené žampiony ...................................................... | 25,- |
1ks | Přírodní žampiony plněné masovou fáší s nivou a rajčetem ...... | 29,- |
50g | Ondráš (kuřecí, vepřový) ........................................................... | 49,- |
| 100g | Přírodní roštěná ......................................................................... | 73,- |
| 100g | Plněný kotlet ......................................................................... | 63,- |
| 150g | Vepřový bigus, chléb (kotlet, klobása, anglická, kysané zelí) ..... | 145,- |
| 100g | Kuřecí nudličky po čínsku, jasmínová rýže ............................... | 145,- |
| 1ks(150g) | Mleté maso v zelném listě pečené na žampionech a mrkví (minimální odběr 10 porcí) ............................................. | 65,- |
| 1kg | Hovězí salát (ze zadního masa) s majonézou a kečupem ....... | 620,- |
| 150g | Mrkvový salát s ananasem a kokosem .................................. | 35,- |
| 300g | Řecký salát ............................................................................... | 129,- |
| 300g | Šopský salát ............................................................................. | 129,- |
| 150g | Zelný salát s rajčetem a okurkem ............................................. | 35,- |
| 150g | Zelný salát s koprem ................................................................. | 30,- |
| 1kg | Coleslaw ................................................................................... | 125,- |
| 150g | Ledový salát s barevnou paprikou a dresinkem z červeného octa .................................................................... |
40,- |
| 100/300g | Zeleninový salát s kuřecím masem a dresinkem (pět druhů zeleniny) .......................................................................... | 139,- |
| 1 mísa (2,5kg) | Prokládaný salát (ledový salát, rajče, paprika, kukuřice, sýr, kuřecí maso) dva druhy dresinku ............................................. | 750,- |
| 1kg | Bramborový salát s majonézou ................................................ | 180,- |
| 1kg | Bramborový salát bez majonézy s vařenými vejci a jarní cibulkou ..................................................................................... | 150,- |
| 1kg | Ovocný salát s praženými mandlemi a medem ........................ | 260,- |
| 1kg | Těstovinový salát s kuřecím masem, olivami a suš. rajčaty ...... | 350,- |
| 1kg | Těstovinový salát (šunka, sýr, pórek, dresink) .......................... | 290,- |
| 200g | Mačkané brambory s cibulkou a slaninou ..................... | 35,- |
| 200g | Gratinované brambory s anglickou slaninou, sýrem a smetanou | 49,- |
| 1kg | Míchaná grilovaná zelenina na másle ........................................ | 350,- |
| 1kg | Bretaňská zeleninová směs na másle ....................................... | 300,- |
| 1kg | Kraušalát (bílý, červený) | 149,- |
